
新一代的餐厅菜谱,不一样的点餐系统


不管你是否相信,它真的是已经存在了,一种可看可听可点菜可互动的“谱元”数字菜谱,它让读者感觉似乎在阅读纸张菜谱,还仿如闻到它“纸香”味一样,别有一番阅读意境。它仿效图书的表现形式,有着动画的翻页效果。
几十年来,我们在餐厅还习惯于泡一杯清茶,靠在餐椅上翻阅浏览纸质菜谱。然而,今天取而代之的是这样的一种情形,你可以泡一杯香浓的茗茶,左手拿着茶杯,右手翻动着电脑触摸屏,再调动你全身所有感官系统来享受五彩斑斓的文字、图片、动画、音频、音乐等多媒体数字菜谱。
这本“谱元”数字菜谱就好像把我们从皮影戏时代,一下子推向了视听震撼的电影时代一样,它可以令菜谱变得如此的丰富多彩、如此的科技时尚,从此开创菜谱新纪元。
“谱元”数字菜谱是全球首创将菜谱(书本翻页效果)编辑技术融入到点菜系统中的一款点餐信息管理系统,它集无线WIFI、有线网络、嵌入式技术、人工智能技术于一体的一种可视化餐饮点菜工具。
该系统软件采用世界最前沿的组件化菜谱编辑技术、创新发明的自助式点菜技术、领先的网络信息技术来编写而成的。数字菜谱无论从外观、使用界面接近于纸质菜谱的使用习惯,能满足顾客浏览的便利与自助点菜操作的需求,是能够让餐厅真正作为菜谱使用的一款数字菜谱。
该系统针对现时餐饮点菜系统,设计出与现有点菜系统兼容的人工对接数据的扩展功能,能够和现时点菜系统一起使用操作,具有很强的扩展性,适用于餐厅、酒店、咖啡厅、西餐厅等餐饮场所经营管理。
该系统的点菜终端(数字菜谱)不但可以提供给消费者浏览和一站式自助点餐操作使用,而且点菜终端在系统网络发生故障时(没有网络环境),仍然可以作为独立菜谱一样给消费者浏览使用,避免了由于系统网络发生故障而导致影响餐厅正常营业的现象。
该系统的视频对话功能,方便消费者的服务需求,无需服务员来回跑动,还有该系统一站式自助点餐操作功能,能有效缓解劳动密集型餐饮的招工难问题,它有如银行的自助柜员机一样,可以实现由客户自己按需操作,能减少人工服务,能显著节省餐厅1/3人力成本。
该系统硬件利用先进的智能化数字设备如电脑触摸一体机、台式电脑机和餐厅电视机,将餐饮繁琐的点菜、下单、分单、下厨、结账、打印列表一步自动化完成。从而使消费数据清晰准确,杜绝了丢飞错单现象,实现了餐厅无纸化的操作,使得菜价图片实时调整,避免了客人点完菜后,才被告知菜品售完的情况,彻底解决了菜谱图文的更新问题,使得餐厅节省大量的菜谱、菜牌、点菜单、食品卡等各项高昂的制作印刷费用,解决了纸质菜谱短时间内就出现脏、烂、差的问题,提升了餐厅的档次及形象。
